Pampulha Gastronomia e Eventos: culinária mineira repaginada e contemporânea

Brasília ganha, no 16 de julho, segunda-feira, a partir das 19h30, o Pampulha Gastronomia e Eventos, às margens do lago Paranoá. Com conceito diferenciado, o restaurante trará para a capital a culinária mineira com toques contemporâneos e internacionais – uma das vertentes gastronômicas atuais que fazem com que grandes chefes se superem na preparação de pratos modernos e criativos. O Pampulha buscou inovar o cardápio aderindo a esse novo viés gastronômico e o resultado foi a criação do confit de cocá (galinha d’angola), que tem suas raízes na cozinha francesa, com o tradicional confit de pato, encontrado nos grandes bistrôs e brasseries da França....www.fashiontourbrasil.com