quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

Água Doce de Brasília

A cachaça de alambique é o verdadeiro destilado brasileiro. Trata-se de um produto nobre, produzido sob rígidos critérios de procedência da matéria-prima – a cana-de-açúcar – e com controle de qualidade apurado para que o produto final tenha características superiores. A boa cachaça não é produzida quimicamente mas, sim, em um processo que envolve todas as etapas de fermentação e destilação, além de envelhecimento, que garantem a diferença entre a ‘pinga’ e a cachaça.

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